Uno studio dell’Università di Bologna ha creato una sorta di classifica dei biocarburanti, eleggendo il sorgo da fibra e il sorgo zuccherino come le colture che possono essere trasformate in energia aiutando l’ambiente, crescendo in ambienti molto aridi e generando prodotti non utilizzabili dalla catena alimentare.

Valutazione negativa per la colza, le barbabietole e il girasole, che per crescere hanno bisogno di una quantità di acqua, concimi ed energia.

Corrono invece il rischio di entrare in conflitto con la produzione di cibo i cereali come il grano, l’orzo e il mais.

Lo studio verrà presentato al Congresso della Società Europea di Agronomia a settembre.