Si chiamano [N.A!] ovvero “Nature Addicts”, come dire che il loro consumo ci rende tutti positivamente e irresistibilmente attratti dalla natura. E dalla frutta in particolare, visto che proprio la frutta è l’unico ingrediente impiegato.

E in un’epoca in cui si parla addirittura di “dipendenza” pericolosa da snack confezionati a base di zucchero raffinato e farina (che, secondo un autorevole studio neozelandese, andrebbero a stimolare le stesse aree del cervello coinvolte nell’insorgenza delle dipendenze da nicotina e da altre sostanze come le droghe) la promessa sembra davvero arrivare provvidenziale.

[N.A!] promuove il rispetto di due regole chiave della nutrizione moderna: consumare più frutta e non rinunciare a due spuntini quotidiani.

Mangiando frutta tutti i giorni, ci si mantiene più giovani ed efficienti, in barba al tempo che passa e allo stress di ogni giorno, mentre riabilitare lo spuntino (uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio) aiuta ad avere maggiore vitalità e, persino, a controllare meglio il proprio peso come ha recentemente ribadito l’European Food Information Council.

I nuovi dadini di frutta saranno disponibili in praticissime confezioni tascabili, richiudibili con zip, da 30 grammi presso bar, bar-tabacchi e grande distribuzione organizzata da fine agosto, con un prezzo consigliato al pubblico a partire da 1,80 euro.

La bustina di freschi e fragranti dadini di frutta, che equivale a due porzioni di frutta fresca, è disponibile in 4 varianti golose, ciascuna con un sapore intenso, unico e assolutamente naturale: lamponi, ribes nero, pesca e fragola. Come ingrediente chiave, presente insieme ai diversi tipi di frutta, c’è la mela che arricchisce il prodotto di fibre solubili come la pectina, importanti per favorire il senso di sazietà e il buon funzionamento intestinale.

L’insetto più laborioso che si conosca è costretto ad uno sciopero non voluto che mette a rischio la produzione di miele Made in Italy. Le condizioni meteorologiche avverse ostacolano infatti i lunghi viaggi che devono affrontare le api, considerato che normalmente per produrre un chilogrammo di miele possono servire da 50mila a 150mila chilometri di volo.

Nonostante la stagione ricca di fioriture, anche per la robinia pseudoacacia, l’effetto piu’ immediato del maltempo è – continua la Coldiretti – quello di una probabile riduzione della produzione di miele, a partire proprio da quello delicato di acacia.

In pericolo – sostiene la Coldiretti – c’è la produzione di una popolazione nazionale di api stimata in circa 57 miliardi che trovano alloggio in quasi 1,2 milioni di alveari ed offrono “gratuitamente” un valore del servizio di impollinazione alle piante agricole lungo tutto lo Stivale stimato pari a 2,5 miliardi di Euro all’anno.

Per il 2010 l’andamento climatico stagionale fa temere dunque una riduzione della produzione di miele che lo scorso anno si era attestata su circa 20mila tonnellate. Il rischio è l’aumento delle importazioni di minor qualità per cui è importante verificare attentamente l’etichetta sulla quale la parola Italia deve essere obbligatoriamente presente sulle confezioni di miele raccolto interamente sul territorio nazionale.

Il bus di Greenpeace, in viaggio tra le principali capitali europee, raccoglie le testimonianze di agricoltori, autorità e cittadini contro gli Ogm. Queste verranno consegnate prima al premier spagnolo Zapatero, l’attuale referente della presidenza europea e poi al presidente della Commissione Ue Barroso.

“La Commissione di Barroso sta sguazzando in un pericoloso esperimento genetico, cercando di imporre con la forza gli Ogm ai cittadini europei” – afferma Federica Ferrario, responsabile della Campagna OGM di Greenpeace. – “L’Italia non vuole e non ha bisogno di Ogm, chiediamo al Governo italiano di adottare con urgenza le clausole di salvaguardia nazionale per impedire la coltivazione in Italia di mais e patate transgenici, e a livello europeo l’adozione di una moratoria sull’approvazione degli Ogm. Un atto dovuto per preservare la nostra agricoltura e il nostro cibo dai pericoli e dalle contaminazioni legate agli organismi geneticamente modificati” conclude Ferrario.
Sotto lo striscione Italia libera da Ogm, è stata aperta una petizione sostenuta da tutte le organizzazioni aderenti alla task force “Per un’Italia libera dagli Ogm”.

Secondo Legambiente, l’apertura agli Ogm rischia di colpire irrimediabilmente la qualità dei prodotti made in italy che rendono distintivi la nostra agricoltura nel resto del mondo, oltre a non garantire la salute dei cittadini, visto che i rischi legati all’uso di questi organismi non sono ancora chiari.

“Per questo oggi sollecitiamo” – ha dichiarato il presidente di Legambiente Vittorio Cogliati Dezza – “ancora una volta il ministro della salute Ferruccio Fazio e quello dell’ambiente Stefania Prestigiacomo a controfirmare il decreto voluto dal ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, Luca Zaia, che attua la procedura di diniego della messa in coltura di mais Ogm, ordinando lo stop definitivo all’ingresso sui campi di sementi modificate. E ci auguriamo che dopo aver impedito al mais transgenico di essere coltivato nei nostri campi, il ministro scelga anche di utilizzare la clausola di salvaguardia, prevista dall’Unione europea, per la coltivazione della Patata Ogm. Solo impedendone la coltivazione, infatti, potremo proteggere pienamente l’agricoltura italiana e garantire l’assoluta sicurezza dei nostri prodotti agricoli” ha concluso il presidente di Legambiente.

Oltre a produrre rischi imprevedibili per la salute umana e animale, gli Ogm sono una falsa soluzione anche rispetto alla crisi alimentare, dal momento che non garantiscono la sovranità alimentare, cioè il diritto dei popoli a definire le proprie strategie sostenibili di produzione, distribuzione e consumo di alimenti, che garantiscano a loro volta il diritto all’alimentazione per tutta la popolazione.

di Daniela Sciarra. Foto di Daniela Sciarra

Articolo tratto da Terranauta: www.terranauta.it

Palazzo Granaio presenta BiOnomi – Pensare e Creare oltre il Bio, una due giorni dedicata 360° al consumo critico e consapevole, non
solo inteso in relazione all’alimentazione, ma che sia anche l’“alternativo” e l’eticamente corretto per l’ambiente, per la salute fisica e mentale, per l’educazione al consumo critico e consapevole, percorso che inizia sin da bambini.
Patrocinate da Regione Lombardia – D.G Agricoltura, Comune di Settimo Milanese e Camera Nazionale della Moda, e realizzate in collaborazione con il GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) Settimo Milanese, le due giornate prevedono la partecipazione di produttori, rivenditori e cooperative autoctoni e radicati sul territorio, legati alle politiche della finanza etica, dell’agricoltura biologica, del
Km0, della filiera corta e dell’artigianato ecosostenibile: Mag2, Birrificio Geco,  steriavecchia, Astorflex Calzature, Cascina Forestina, Altrospazio – Altromercato, Fattoria Maccazzola.
Grazie al contributo e alla partecipazione di partner di esperienza e fama consolidate (tra cui Il DESR Parco Sud Milano, Slow Food Milano, Altrospazio – Altromercato, Officina Enoica, Biotech), tra sabato e domenica si susseguiranno numerosi interventi e iniziative che si focalizzeranno sul cibo, sulla cura del corpo e della mente, sulla creatività e sull’approfondimento: brunch e cene (a cura di
Osteria del Granaio e Officina Enoica), laboratori (a cura di Slowfood, Altromercato, Associazione ProgettoQualeGioco), concorsi, lezioni prova (a cura dell’ASD Verso oriente), aperitivi, concerti, tavole rotonde.

La serata di sabato sera vedrà sul palco del Caffè del Granaio il tribal jazz dei TriAd Vibration, per ballare un funky a base di basso, didgeridoo e percussioni.
A seguire la Brulicantropo Night con il Dj Fabrizio Pollio.

Con il Patrocinio di:
Palazzo Granaio partecipa a Binomi, la Biennale Nord Ovest Milano (www.binomi.it), e ne è vera e propria base creativa (B3 – Evasioni Locali, promuovere un evento): l’obiettivo del cantiere B3 è coinvolgere giovani tra i 17 e i 27 anni, che mettano in rete le proprie conoscenze, le proprie esperienze e soprattutto i propri interessi ed ambizioni, e collaborino tra loro per la progettazione, gestione e realizzazione di eventi. Ed è proprio all’interno del contenitore Binomi che nasce BiOnomi – Pensare e Creare oltre il Bio.

Palazzo Granaio
Largo Papa Giovanni XXIII, Settimo Milanese (Mi)

“Le agroenergie – ha poi aggiunto – costituiscono peraltro un’opportunità preziosa, per gli agricoltori, per diversificare il loro reddito, specie in una congiuntura delicata come questa. Tutto questo risponde a quel modello di green economy che noi sosteniamo con convinzione, e che contribuisce allo sviluppo sostenibile dei diversi territori”.

Il bando prevede il finanziamento di impianti a spiccato contenuto innovativo fino a 1 Mw elettrico di potenza, con un contributo massimo pari a 500 mila euro ed intensità non superiore al 40 per cento del costo dell’investimento. Con questo provvedimento, il ministero prevede di finanziare impianti per una potenza complessiva superiore a 30 Mw elettrici, tutti alimentati da biomasse di origine agricola compatibili con i criteri di sostenibilità ambientale dettati dall’Unione europea.

Al via le iscrizioni per partecipare al concorso “Oscar Green” promosso da Coldiretti Giovani Impresa, che premia le più innovative imprese agricole italiane  Il termine ultimo per la partecipazione all’edizione 2010 sul tema “Firma l’innovazione” è fissato al  prossimo 5 aprile  e tutte le informazioni sono disponibili all’indirizzo www.oscargreen.it.

Le sei categorie di premi  riflettono la multifunzionalità dell’impresa agricola, la sua capacità di collegamento  con un contesto ben più esteso di quello prettamente aziendale, la necessità di puntare sulla qualità e su un rapporto di fedeltà con il mondo dei consumatori. Queste le sei categorie: “Stile e cultura di impresa”, “Sostieni il clima”, “Sviluppo locale”, “Esportare il territorio”, “Campagna Amica”, “Oltre la filiera”.

Il Premio Oscar Green premia, quindi,  l’originalità di un progetto e chi decide di scommetterci. Le sensibilità riscoperte da parte dei consumatori, la vivacità, la creatività da parte dei produttori, le innovative modalità di collegamento tra chi crea e chi consuma, fanno parte di una agricoltura rigenerata che Coldiretti rappresenta e premia.
Possono iscriversi, alla quarta edizione, tutti i soggetti della filiera agricola, tutta italiana, firmata dagli agricoltori, che non hanno vinto nelle ultime due edizioni.

Aderire significa essere protagonisti di una dimensione positiva, sostenuta da chi lavora e ottiene risultati concreti, per restituire all’impegno di numerosi imprenditori agricoli nuovo ossigeno, perché il domani sia un’opportunità e l’ambizione di ognuno di loro una passione da “coltivare”. Ancora una volta Coldiretti Giovani Impresa mette al centro l’innovazione, l’impresa agricola come opportunità di successo individuale, ma anche come esaltazione di un territorio, sensibilità verso l’ambiente e valorizzazione di tipicità e tradizioni.