Illy è risultato il caffè più sostenibile al mondo

Un’inchiesta del consorzio internazionale ICRT colloca illycaffè al primo posto per l’impegno di responsabilità nei confronti dei coltivatori di caffè nel Sud del mondo.

ICRT (International Consumer Research & Testing) ha analizzato le politiche sociali, economiche e ambientali attuate dai principali player del mondo del caffè nelle relazioni con i coltivatori nei Paesi produttori. Grazie alle valutazioni ricevute in tutte le aree analizzate (sostenibilità sociale, sostenibilità ambientale, trasparenza, coinvolgimento attivo) illycaffè ha raggiunto il punteggio più alto in assoluto fra tutti i player valutati. E’ stato notato in particolare come l’azienda abbia costruito relazioni dirette con i piccoli coltivatori, inserendoli in attività di formazione volte ad aiutarli a migliorare la qualità del proprio caffè  e riconoscendo loro un prezzo profittevole. Ciò è possibile grazie ad una valutazione diretta (e certificata) operata dall’azienda per monitorare l’impatto sociale delle proprie attività e poi incentivare buone pratiche.
“Questo risultato è frutto di un impegno di lunghissima data, un approccio che fa parte del DNA originario dell’azienda, e che viene rinnovato quotidianamente con grande senso di responsabilità – ha dichiarato Andrea Illy, Presidente e CEO di illycaffè – Crediamo infatti che il caffè svolga un ruolo che va ben oltre il piacere gustativo della bevanda: è espressione della ricchezza delle diverse regioni del mondo e simbolo dell’unione tra diverse culture. In quanto tale, è un modello di riferimento per altre colture e per gli scambi commerciali internazionali. Ci fa piacere pensare che illycaffè possa essere un esempio da seguire, per l’individuazione di buone pratiche nelle relazioni con i Paesi produttori che garantiscano equità nella creazione e distribuzione del valore. Sono circa 25 milioni nel mondo le famiglie coinvolte nella coltivazione del caffè: la responsabilità nei loro confronti delle aziende che operano in questo settore è cruciale.  EXPO2015, di cui illycaffè è Official Coffee Partner, sarà un’occasione importantissima di sensibilizzazione”.

 




One thought on “Illy è risultato il caffè più sostenibile al mondo

  1. Daniela - Going Natural

    Finalmente un’azienda che, oltre ad essere al lavoro per ridurre le proprie emissioni di gas serra ed incrementare l’utilizzo di fonti rinnovabili,si preoccupa anche di salvaguardare il contesto sociale in cui opera!

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