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Credit Photo: Emanuele Bompan

Quinoa, “superfood” miracoloso o nuovo nemico di ambiente e salute?

Impatti ambientali e sociali nelle regioni in cui è prodotta e alcuni risvolti negativi sulla salute se consumata in eccesso

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Poopò, il lago che scompare e che riguarda tutti

Immaginate un’intera provincia italiana che da un giorno all’altro scompare. Immaginate la provincia di Mantova, con i suoi 2.341 chilometri quadrati, per esempio....