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Vegan chef contest

Seconda edizione del concorso lav per gli istituti alberghieri ed enogastronomici. Una ricetta vegan per vincere una sessione pratica, in classe, di cucina 100% vegetale

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Se solo la natura avesse pensato a proteggere le arance

L’esclusiva catena americana di Supermercati Whole Foods propone arance già sbucciate e protette da una confezione di plastica. I social insorgono.

La formatrice Bineta Coulibaly, 45 anni, aiuta le beneficiarie ad innaffiare ed accudire le piante. Orgogliosa del centro particolarmente vivace, ricorda con un sorriso quando al suo posto si trovava solo spazzatura. Centro di Formazione Derkele, Dakar, Senegal

116 Città per sconfiggere la fame nel mondo

FAO e Comune di Milano sosterranno il lavoro delle 116 città firmatarie dell’Urban Food Policy Pact per la lotta alla fame e agli sprechi e per migliore la nutrizione

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Festival Fotografia Etica, arriva l’edizione 2015

Dibattiti, mostre e incontri con al centro il ruolo della fotografia nel racconto dei temi etici. In mostra le foto del progetto FOOD4

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Natale sostenibile!

Ecco il decalogo per una raccolta differenziata dell'organico senza sprechi

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Destination Food

Giornalisti della nostra redazione in viaggio attraverso gli Stati Uniti con l’obiettivo di mettere in luce una a visione diversa sull’alimentazione americana.