Food

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Burger vegetali: sono davvero sostenibili?

I surrogati della carne come i burger vegetali,sono davvero un’alternativa più sostenibile per l’ambiente? E sono veramente una migliore soluzione per la salute?

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Nutrirsi con gusto, ma soprattutto in modo sano: ecco come fare

Alimentazione sana e equilibrata non sempre fa rima con rinunce o con pasti tristi e poco gustosi

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Powerful breakfast al Plato Chic Superfood di Milano

Alga spirulina, semi oleosi, salmone, curcuma, estratti di frutta e ortaggi freschi per una prima colazione super nutriente, energizzante e antiossidante.

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Ortaggi e pesci nella stessa serra

Minimo consumo idrico, zero pesticidi e reflui. La tecnica innovativa sperimentata nell’ambito di un progetto europeo Interreg Italia-Slovenia

Italiani a tavola

Un legame, quello tra Belpaese e cibo, non solo limitato agli aspetti puramente gastronomici ma che arriva a toccare la storia, le tradizioni, i linguaggi, il cinema,...

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Anche Pet food biologico al SANA

Negli ultimi 30 anni l’aspettativa di vita di cani e gatti è raddoppiata anche grazie al miglioramento qualitativo dei prodotti con cui vengono nutriti.

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Prodotti VEG triplicati negli ultimi 5 anni

Il fenomeno dei prodotti vegetariani e vegani è in crescita a livello globale e fa segnalare tendenze significative nei mercati e in ambito sociale e culturale.

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Mangimi per animali, possono contribuire alla lotta al cambiamento climatico?

Scegliendo il mangime giusto, è possibile mitigare le emissioni di gas serra anche negli allevamenti

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Siamo sicuri di sapere qual è la dieta più green?

Per quanto ci si possa illudere del contrario, non esistono diete o stili di vita a impatto zero

Credit Photo: Emanuele Bompan

Quinoa, “superfood” miracoloso o nuovo nemico di ambiente e salute?

Impatti ambientali e sociali nelle regioni in cui è prodotta e alcuni risvolti negativi sulla salute se consumata in eccesso