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Il gusto di cambiare: il nuovo libro di Carlo Petrini e Gaël Giraud

Il fondatore di Slow Food e l’economista teorico della transizione per la prima volta in un dialogo su cibo, economia, finanza, clima.

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Il GranTour dei laghi della Carinzia

Grazie al paesaggio, al clima e a trasporti efficienti, la Carinzia è una terra che offre infinite possibilità per essere esplorata, tra cui la bicicletta.
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Acqua alle corde

Dal water grabbing all’acqua “nascosta” nei cibi, dalla crisi climatica agli eventi estremi. Tutti gli aspetti di questo bene prezioso illustrati a Slow Fish.

Cambiare gli elettrodomestici della cucina mantenendo i mobili: si può?

Uno dei modi più veloci per cambiare l’aspetto di una cucina senza stravolgerlo o acquistare nuovi mobili è sostituire gli elettrodomestici.

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