I 7 falsi miti dell’alimentazione nello sport
Dal digiuno pre-allenamento alla birra post workout: HelloFresh, insieme alla nutrizionista Silvia Bettocchi, della Fondazione IRCCS Ca' Granda di Milano, fa chiarezza sull’alimentazione sportiva in 7 punti.
Energia, proteine e benessere: i segreti del grano saraceno
Il grano saraceno è un alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali, apprezzato per il suo alto contenuto di proteine, fibre e minerali essenziali. Nonostante il...
Sughi e pesti da provare: 4 idee valide in ogni momento...
Sughi e pesti conservano molteplici doti che consentono loro ogni giorno di impreziosire le nostre tavole, con sapori ricchi e sfumature di pura delizia.
Biologico, cronaca di una morte annunciata
Il decreto ministeriale che rischia di affossare l’agricoltura senza pesticidi va cambiato a garanzia degli agricoltori biologici e dei consumatori.
Dall’antipasto allo snack serale: 4 idee sfiziose a base di prosciutto...
Il prosciutto cotto si distingue per versatilità e range d’utilizzo che spazia dagli antipasti ai secondi piatti.
nLCA, per una valutazione più attendibile degli impatti degli alimenti
Il Nutrition LCA (nLCA) è lo studio in cui l’impatto di un alimento è messo in relazione sia alla sua massa, ma anche alle sue caratteristiche nutrizionali.
Bruxelles concorde all’unanimità sulle “direttive colazione”
Con l’aumentare della sensibilità dei consumatori, Bruxelles chiede maggior trasparenza per l’etichettatura di miele, succhi di frutta e marmellate.
Vegetariani e vegani: numeri in calo
Proprio ora che pullulano ristoranti vegani, che aprono nuovi locali per vegetariani e che gli scaffali della grande distribuzione hanno un'offerta strabiliante per tutti...
Roncadin: le pizze surgelate buone per l’ambiente e per le persone
Due importanti riconoscimenti in pochi giorni per la Società Benefit di Meduno (PN): il CEOforLIFE Award lo scorso ottobre e il Sustainability Award 2023.
In migliaia alla scoperta delle aziende d’eccellenza in occasione del weekend...
Grande affluenza in molte fabbriche del gusto. Sempre più i turisti alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane per l'edizione autunnale.
