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Anna Simone

Giornalista & web content editor
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Gli “ex-alimenti”, per una mangimistica più sostenibile

Tra i vari modi in cui si applica un’economia circolare all’interno degli allevamenti compare l’utilizzo come mangimi di prodotti alimentari non più destinati al consumo umano.

Agricoltori, custodi dell’ambiente e del territorio

Parlano in molti di agricoltori e allevamenti. Ma sono in pochi a conoscerne la vera importanza. Ora è passata la legge che ne riconosce l'insostituibile ruolo.

Tagliare le emissioni di metano: partire dai combustibili fossili

L’industria dei combustibili fossili deve agire adesso per ridurre le emissioni di gas serra, partendo dalla riduzione del 60% delle emissioni di metano.

Vegetariani e vegani: numeri in calo

Proprio ora che pullulano ristoranti vegani, che aprono nuovi locali per vegetariani e che gli scaffali della grande distribuzione hanno un'offerta strabiliante per tutti...

La carne sintetica inquina fino a 25 volte di più

Da uno studio universitario emerge che la carne coltivata in laboratorio ha un alto impatto ambientale: da 4 a 25 volte superiore rispetto a quella tradizionale.

Mitigazione emissioni: la verità sugli allevamenti intensivi italiani

Uno studio afferma che le emissioni generate dagli allevamenti sono inferiori all’ossigeno prodotto e al carbonio sequestrato nel ciclo di allevamento e nella produzione dei foraggi.

Il grande business della finta carne

Ammonta a 290 miliardi di dollari la stima del business delle proteine alternative alla carne. Consumarli per aiutare l’ambiente non è la soluzione.

Nuova Zelanda: stop al martellamento sul “plant-based” nel rapporto IPCC

Nell’ultimo rapporto IPCC più equilibrio nella terminologia sulla dieta efficace per contrastare la riduzione di emissioni climalteranti.

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