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I 7 falsi miti dell’alimentazione nello sport

Dal digiuno pre-allenamento alla birra post workout: HelloFresh, insieme alla nutrizionista Silvia Bettocchi, della Fondazione IRCCS Ca' Granda di Milano, fa chiarezza sull’alimentazione sportiva in 7 punti.

Energia, proteine e benessere: i segreti del grano saraceno

Il grano saraceno è un alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali, apprezzato per il suo alto contenuto di proteine, fibre e minerali essenziali. Nonostante il...

Sughi e pesti da provare: 4 idee valide in ogni momento dell’anno

Sughi e pesti conservano molteplici doti che consentono loro ogni giorno di impreziosire le nostre tavole, con sapori ricchi e sfumature di pura delizia.

Biologico, cronaca di una morte annunciata

Il decreto ministeriale che rischia di affossare l’agricoltura senza pesticidi va cambiato a garanzia degli agricoltori biologici e dei consumatori.

Dall’antipasto allo snack serale: 4 idee sfiziose a base di prosciutto cotto

Il prosciutto cotto si distingue per versatilità e range d’utilizzo che spazia dagli antipasti ai secondi piatti.

nLCA, per una valutazione più attendibile degli impatti degli alimenti

Il Nutrition LCA (nLCA) è lo studio in cui l’impatto di un alimento è messo in relazione sia alla sua massa, ma anche alle sue caratteristiche nutrizionali.

Bruxelles concorde all’unanimità sulle “direttive colazione”

Con l’aumentare della sensibilità dei consumatori, Bruxelles chiede maggior trasparenza per l’etichettatura di miele, succhi di frutta e marmellate.
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