Food

I 5 superfood ideali per avere più energia in primavera

L’integrazione alimentare è una buona idea, soprattutto se è naturale e biologica: in questo senso possono aiutare i cosiddetti superfood.

Riciclo in cucina contro lo spreco alimentare

Riciclo in cucina contro lo spreco alimentare che passa anche attraverso ricette a base di avanzi e corrette modalità di conservazione.

Lavazza: 50 milioni per raggiungere la carbon neutrality

Lavazza, Carbon neutrality. In occasione della presentazione del bilancio 2020 Lavazza Group ha annunciato la sua “Roadmap to Zero”.

Nutri-Score: aiuto al consumatore o rischio per prodotti tipici?

Siamo certi che un’eccessiva semplificazione delle informazioni nutrizionali sia di reale aiuto al consumatore?

Gli ambientalisti d’élite ci mentono?

Il nobile intento di salvare il pianeta sta spingendo verso un'ecologia politica, mettendo ai margini una seria ricerca scientifica. Il rischio è di alimentare nuovi business vestiti da filantropia e dannosi per tutti.

No, non servono 15mila litri di acqua per un chilo di carne

Gli aspetti che indicano il reale consumo d’acqua per la produzione di carne e altri cibi di origine animale sono molteplici e vanno considerati tutti.

Grow: l’opera d’arte che esalta la bellezza dell’agricoltura

L’opera d’arte da 20.000 mq, intitolata GROW, di Daan Roosegaarde esalta la bellezza dell’agricoltura

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Cambiamento climatico: come spiegarlo (bene) ai bambini 

Per lasciare un avvenire migliore ai bambini è necessario che essi abbiano una buona consapevolezza del problema fin da piccoli.

Mascherina chirurgica: nell’ambiente marino rilascia fino a 173mila microfibre al giorno

Uno studio dell’Università di Milano-Bicocca evidenzia i rischi ambientali dovuti allo smaltimento non corretto dei dispositivi di protezione anticovid.
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