Veronica Gemin
Veronica Gemin

Studentessa in Scienze e Tecnologie Animali, corso di Laurea Magistrale del dipartimento DAFNAE dell’Università degli Studi di Padova

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Marchi di qualità dei prodotti agroalimentari

I marchi di qualità rappresentano un prezioso strumento di riconoscimento del valore aggiunto di un prodotto alimentare.

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Produzione biologica nell’agroalimentare

Cosa significa produrre biologicamente? Quali caratteristiche hanno i prodotti biologici? Il biologico extra-europeo è affidabile?

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L’impatto dell’emergenza Covid-19 sul settore agroalimentare e zootecnico

L’emergenza sanitaria che abbiamo vissuto, nel settore agroalimentare come in molti altri ci ha fornito spunti preziosi per l’evoluzione del settore.