Food

Gli ambientalisti d’élite ci mentono?

Il nobile intento di salvare il pianeta sta spingendo verso un'ecologia politica, mettendo ai margini una seria ricerca scientifica. Il rischio è di alimentare nuovi business vestiti da filantropia e dannosi per tutti.

No, non servono 15mila litri di acqua per un chilo di carne

Gli aspetti che indicano il reale consumo d’acqua per la produzione di carne e altri cibi di origine animale sono molteplici e vanno considerati tutti.

Grow: l’opera d’arte che esalta la bellezza dell’agricoltura

L’opera d’arte da 20.000 mq, intitolata GROW, di Daan Roosegaarde esalta la bellezza dell’agricoltura

Perché la filiera della carne non è così insostenibile come la si dipinge

tante cose che non si sanno del settore zootecnico e dei suoi effettivi impatti, spesso positivi in termini di sostenibilità non solo economica e sociale

Tre ricette a base di carciofi velocissime e con pochi ingredienti

Ti suggeriamo tre ricette facili e salva-tempo fatte con ingredienti sani per cui non dovrai preoccuparti delle calorie o rinunciare al gusto.

Tre buoni motivi per acquistare un panettone artigianale

Nella produzione artigianale vengono utilizzate materie prime fresche ed è vietata l’aggiunta di conservanti o di ingredienti chimici extra.

Cibo industriale: più sicuro e sostenibile

Il cibo prodotto industrialmente è più sano e sicuro di quanto pensiamo e offre anche vantaggi troppo spesso sottovalutati.

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Significato dei sogni: come interpretare ciò che sogniamo

Un tempo appannaggio di indovini, oracoli e sciamani, oggi l’interpretazione del significato dei sogni è passata in mano a chi si occupa di psicologia e di inconscio.

La carica delle aule natura 

Grazie al WWF e Procter & Gamble in arrivo oltre 50 spazi verdi per le scuole italiane.
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