Il crescente livello di inquinamento, le precarie condizioni di salute della Terra ed il bisogno di curare nei dettagli la propria alimentazione hanno spinto coloro che da sempre lavorano nel mondo dell’agricoltura a riscoprire “le abitudini” di una volta.
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
