Seconda edizione del concorso lav per gli istituti alberghieri ed enogastronomici. Una ricetta vegan per vincere una sessione pratica, in classe, di cucina 100% vegetale
Il Nutrition LCA (nLCA) è lo studio in cui l’impatto di un alimento è messo in relazione sia alla sua massa, ma anche alle sue caratteristiche nutrizionali.
La micromobilità riguarda l’uso di mezzi di trasporto leggeri e compatti, generalmente con due o una sola ruota, equipaggiati con motori elettrici e batterie ricaricabili.
Il Nutrition LCA (nLCA) è lo studio in cui l’impatto di un alimento è messo in relazione sia alla sua massa, ma anche alle sue caratteristiche nutrizionali.
