Tag:pesca sostenibile

Pesca sostenibile: l’acquacoltura è l’unica soluzione possibile

Mentre gli ecosistemi marini e oceanici sono prossimi al collasso e l’affamata popolazione mondiale aumenta inesorabilmente c’è chi vorrebbe gettare discredito sull'acquacoltura, nella speranza che ad abboccare non siano solo i pesci.

La tonnarella di Camogli torna a pescare

Un anno dopo l’incidente la tonnarella di Camogli torna a pescare. Oltre 5.700 piatti solidali venduti nei ristorantini di Eataly hanno contribuito al restauro dell’antico sistema di pesca

Temakinho: il primo sushi sostenibile certificato Friend of the Sea

È Temakinho la prima catena di ristoranti in Italia a ricevere la certificazione di Friend of the Sea e ad utilizzare il logo internazionale di sostenibilità della pesca e dell’acquacoltura.

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4 piatti italiani della tradizione ideali per i vegani

I piatti vegani sono sempre esistiti: la tradizione culinaria italiana, infatti, propone da sempre prelibate ricette a base vegetale.
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Effetto inflazione: Too Good To Go continua a crescere

L'App contro lo spreco ha registrato un +50% di nuovi utenti e ha salvato oltre 5 milioni di pasti nel 2022.

Al via il concorso fotografico che racconta gli impatti della crisi climatica

Nell’ambito del progetto “F2C – Fondazione Cariplo per il Clima”, la Fondazione lancia F2Click. Obiettivo Clima, il concorso fotografico aperto a tutti.

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