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Il dilemma delle proteine: quali le migliori?

Proteine animali e vegetali. In base alla letteratura scientifica, quali sono i reali vantaggi del consumo di un tipo di proteina rispetto ad un altro?

Alla scoperta del mondo vegetale

In questo libro di ecologia per bambini, l'autrice racconta il mondo vegetale e il suo importante ruolo, facendo emergere la necessità di rispettare la natura e di prendersene cura.

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Vacanze di Natale: sei mete per una fuga invernale

L’avvicinarsi delle festività è il momento ideale per pianificare una fuga rigenerante tra incantevoli paesaggi innevati e atmosfere natalizie indimenticabili.
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Stop alla speculazione sul suolo

Slow Food Italia chiede chesi cominci recuperando i capannoni in disuso e installando il fotovoltaico su aree dismesse, infrastrutture e parcheggi.

Tutta la verità sull’uso del suolo per l’allevamento

Buona parte dei terreni impiegati per allevare il bestiame non può essere direttamente utilizzata per produrre cibo.

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