Tag:Carni sostenibili

Si può davvero salvare il pianeta evitando di mangiare carne?

C’è chi è convinto che non si possa essere dei veri amanti dell’ambiente se si continua a mangiare carne. Eppure non tutti sono d'accordo

Economia circolare: la filiera zootecnica tra le più virtuose

Nel campo agroalimentare la filiera zootecnica è particolarmente virtuosa perchè è quella che genera meno scarti.

Non rispettare il benessere animale è un reato

Perchè trattare bene gli animali (d’allevamento) conviene? I prodotti saranno di migliore qualità. In Italia c'è un elevato numero di controlli e soprattutto è presente nel Codice Penale il reato di maltrattamento degli animali.

Antibiotici e ormoni nelle carni italiane? Sfatiamo qualche mito

L’uso di antibiotici negli allevamenti non è così libero come si pensi e deve seguire regole ben precise. Quello di ormoni della crescita, invece, in Europa è assolutamente vietato, dal 1981.

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I piatti vegani sono sempre esistiti: la tradizione culinaria italiana, infatti, propone da sempre prelibate ricette a base vegetale.
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L'App contro lo spreco ha registrato un +50% di nuovi utenti e ha salvato oltre 5 milioni di pasti nel 2022.

Al via il concorso fotografico che racconta gli impatti della crisi climatica

Nell’ambito del progetto “F2C – Fondazione Cariplo per il Clima”, la Fondazione lancia F2Click. Obiettivo Clima, il concorso fotografico aperto a tutti.

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