Progetti

Come è fatta? È indicata per i vegani? Potrà davvero fornire proteine animali a chi non se le può permettere, risolvendo la fame nel mondo e tutelando l’ambiente?

Mentre gli ecosistemi marini e oceanici sono prossimi al collasso e l’affamata popolazione mondiale aumenta inesorabilmente c’è chi vorrebbe gettare discredito sull'acquacoltura, nella speranza che ad abboccare non siano solo i pesci.

Nell’America centrale e meridionale l’aumento della domanda di avocado dall’estero ha causato la perdita di 690 ettari all’anno di terre vergini

I surrogati della carne come i burger vegetali,sono davvero un’alternativa più sostenibile per l’ambiente? E sono veramente una migliore soluzione per la salute?

Scegliendo il mangime giusto, è possibile mitigare le emissioni di gas serra anche negli allevamenti

Per quanto ci si possa illudere del contrario, non esistono diete o stili di vita a impatto zero

Impatti ambientali e sociali nelle regioni in cui è prodotta e alcuni risvolti negativi sulla salute se consumata in eccesso