Tag:slow food

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Il gusto di cambiare: il nuovo libro di Carlo Petrini e Gaël Giraud

Il fondatore di Slow Food e l’economista teorico della transizione per la prima volta in un dialogo su cibo, economia, finanza, clima.
Redazione -
Agricoltura

Educhiamo al Futuro, il progetto per imparare in classe la civiltà di domani

Promosso da Slow Food Lombardia con Slow Food Cremonese su bando di Fondazione Cariplo, il progetto sta coinvolgendo circa 1400 studenti.
Redazione -
Attualità

Slow Food: questo PNRR è un piano di ammodernamento di un modello di sviluppo insostenibile

Questo PNRR non promuove la transizione ecologica e non affronta alla radice le cause delle crisi che stiamo vivendo.
Redazione -
Attualità

Slow Food: bene il discorso di Mario Draghi al Senato

Bene ambiente e biodiversità, ma diamo centralità al cibo per risolvere le crisi climatica e ambientale e ricostruire il Paese
Redazione -
In Evidenza

Decreto Genova: la norma sui fanghi mette a rischio la tutela del suolo

La reazione di Slow Food sulla nuova normativa che comporterebbe l’innalzamento del limite degli idrocarburi nei terreni agricoli fino a venti volte
Redazione -
Food

Doggybag: i clienti hanno ancora imbarazzo nel chiederla

Al ristorante i clienti hanno ancora imbarazzo a portare a casa il cibo avanzato ma la cultura antispreco comincia dalla tavola
Redazione -
Attualità

Consumo di suolo, 1000 km all’anno di suolo fertile coperti da cemento

People4Soil, questo è il nome della petizione sostenuta dai cittadini europei contro l’eccessivo consumo di suolo che sta togliendo all’Europa, ogni anno, 1000 km...
Deborah Divertito -
Ambiente

Scioglimento del Corpo Forestale dello stato

L'appello dei Deputati Terzoni e Bernini del ovimento Cinque Stelle:«Così le ecomafie brindano»
Redazione -
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PM2.5 in Lombardia: lo smog costa 33,4 miliardi l’anno

PM2.5 in Lombardia: secondo uno studio il costo di malattie e mortalità arriva a 33,4 miliardi di euro l’anno. Esposto alla Corte dei Conti.

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