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Federazione Italiana Cuochi sostiene #pizzaUnesco

Al Congresso FIC di Firenze, Pecoraro Scanio ha presentato la World Petition, il tour internazionale della petizione mondiale riparte il 13 novembre da Londra. Anche...

Expo, un futuro incerto?

Tra 3 settimane chiude l’esposizione universale. 15 Progetti depositati per il futuro delle aree. Il governo vuole essere parte della partita. Favorito il progetto di una cittadella universitaria.

Cibo civile: agricoltura sociale e a km0

Presentato a EXPO 2015, il progetto frutto della collaborazione fra il dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa e la Coldiretti Torino   “Cibo civile”, ovvero...

Expo: arriva il primo scrigno semi 2.0

Lo scrigno dei semi perduti con varietà a rischio di estinzione da seminare nel proprio orto per contribuire alla salvaguardia della biodiversità è stato...

Fame nervosa: tips & tricks

Stress, ritmi frenetici e una scarsa educazione alimentare compromettono dieta, forma fisica ma anche la salute. La fame nervosa è un comportamento alimentare proprio di...

Vandana Shiva: il biologico salverà il pianeta

Vandana Shiva, all'inaugurazione del Forum Internazionale del Biologico a Expo, ha affermato con forza un concetto: «È biologica l’agricoltura che salverà il mondo». Scelta...

No al cibo crudo per i vostri animali

La conferma arriva da una relazione della Food and Drug Administration, l’agenzia americana che si occupa di salute. Il cibo crudo (carne, ossa e visceri) ...
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