Tag:carne sintetica

Carne in vitro: soluzione etica al cambiamento climatico?

Intervista al Professor Giuseppe Pulina, Docente di Zootecnica Speciale presso l’Università di Sassari e tra i primi 1000 top animal scientist al mondo.

Cos’è la carne sintetica?

Impatti ambientali e sanitari di una carne prodotta in laboratorio da cellule staminali fatte sviluppare all’interno di appositi bioreattori.

Gli ambientalisti d’élite ci mentono?

Il nobile intento di salvare il pianeta sta spingendo verso un'ecologia politica, mettendo ai margini una seria ricerca scientifica. Il rischio è di alimentare nuovi business vestiti da filantropia e dannosi per tutti.

I sostituti della carne sono salutari?

Se per un intento salutista sostituiamo la carne con polpette “plant-based” fatte con ben 21 ingredienti di sintesi, dove va a finire la salute?

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Oltre ai potenziali danni strutturali, gli escrementi degli uccelli possono ridurre significativamente l'efficienza dei pannelli solari.

Giornata mondiale dell’Ambiente: dal 2015 superati 6 dei 9 limiti planetari

WWF, vivere felici entro i limiti di un solo pianeta è possibile. Serve rispetto profondo per la natura o non ci sarà futuro nemmeno per noi.

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