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In Italia e in Europa cresce la pressione per ridurre l’allevamento bovino, ritenuto tra i principali responsabili del cambiamento climatico.

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La carne inquina davvero? Dati alla mano, cosa c’è da sapere

La risposta alla domanda “la carne inquina davvero?” è molto più complessa di come venga raccontato nel dibattito pubblico.

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Addio a Carlo Petrini, visionario di Slow Food

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Nel 2025 oltre 13 milioni di bambini sfollati a causa dei conflitti

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Conferenza di Santa Marta: verso l’uscita dai combustibili fossili

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