Inizia dagli zuccheri il percorso della nuova rubrica “Foodiscovery”, un luogo in cui parlare e raccontare dei cibi e di come utilizzarli per vivere...
La Monsanto non si arrende e sostituisce il glifosato con il dicamba, un pesticida più potente e probabilmente più pericoloso del glifosato stesso, già...
Sono sempre di più i cittadini di tutto il mondo che oggi praticano l’agricoltura urbana. Oltre a fornire prodotti sani è anche un modo per conoscere persone e stare insieme
Seconda edizione del concorso lav per gli istituti alberghieri ed enogastronomici. Una ricetta vegan per vincere una sessione pratica, in classe, di cucina 100% vegetale
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
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Anche la cosmesi vegetale può contribuire alla salvaguardia del Pianeta, come fa Yves Rocher che, attraverso l’omonima Fondazione, promuove numerosi progetti green
