Si tratta di una start up tedesca che prevede l’introduzione nei luoghi di consumo e acquisto di prodotti, una vera e propria fattoria verticale, a km 0
Un esempio di produzione a basso consumo energetico che ha donato nuova vita a polimeri riciclati trasformandoli in un capo altamente tecnico per l’attività sportiva
Trecento metri quadrati di orto pensile sono a servizio del ristorante alle Fonderie Ozanam a Torino. A coltivarli, i ragazzi di due cooperative sociali
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
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