Aumentando il consumo delle alternative vegetali alla carne, sul fronte ambientale ci sarebbe una riduzione solo dello 0,34% delle emissioni di gas a effetto serra.
Il nobile intento di salvare il pianeta sta spingendo verso un'ecologia politica, mettendo ai margini una seria ricerca scientifica. Il rischio è di alimentare nuovi business vestiti da filantropia e dannosi per tutti.
Gli aspetti che indicano il reale consumo d’acqua per la produzione di carne e altri cibi di origine animale sono molteplici e vanno considerati tutti.
Un'intervista a due voci per entrare nel mondo di VolontariAmo e del volontariato svolto con Legambiente dall’istituto di credito guidato da Giuseppe Castagna.
Un'intervista a due voci per entrare nel mondo di VolontariAmo e del volontariato svolto con Legambiente dall’istituto di credito guidato da Giuseppe Castagna.
