Perchè trattare bene gli animali (d’allevamento) conviene? I prodotti saranno di migliore qualità. In Italia c'è un elevato numero di controlli e soprattutto è presente nel Codice Penale il reato di maltrattamento degli animali.
L’uso di antibiotici negli allevamenti non è così libero come si pensi e deve seguire regole ben precise. Quello di ormoni della crescita, invece, in Europa è assolutamente vietato, dal 1981.
Uno dei temi maggiormente dibattuti quando si parla della produzione di carne e salumi riguarda la sua impronta idrica. Per quanto si possa pensare il contrario, in questo ci sono buone notizie
In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, PlanEat introduce un modello innovativo di governance che integra la tutela degli ecosistemi nelle decisioni aziendali.
