La guerra in Ucraina mostra quanto sia importante raggiungere una maggiore autosufficienza sia energetica che alimentare: per farlo occorre spingere sulle energie rinnovabili, a partire da biogas e biometano.
Aumentando il consumo delle alternative vegetali alla carne, sul fronte ambientale ci sarebbe una riduzione solo dello 0,34% delle emissioni di gas a effetto serra.
Con l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza dell’ingrediente principale si compie un passo determinante per garantire la trasparenza sull’origine dei prodotti.
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.
