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Riciclo in cucina contro lo spreco alimentare

Riciclo in cucina contro lo spreco alimentare che passa anche attraverso ricette a base di avanzi e corrette modalità di conservazione.

Grow: l’opera d’arte che esalta la bellezza dell’agricoltura

L’opera d’arte da 20.000 mq, intitolata GROW, di Daan Roosegaarde esalta la bellezza dell’agricoltura

No, non servono 15mila litri di acqua per un chilo di carne

Gli aspetti che indicano il reale consumo d’acqua per la produzione di carne e altri cibi di origine animale sono molteplici e vanno considerati tutti.

Perché la filiera della carne non è così insostenibile come la si dipinge

tante cose che non si sanno del settore zootecnico e dei suoi effettivi impatti, spesso positivi in termini di sostenibilità non solo economica e sociale

Tre ricette a base di carciofi velocissime e con pochi ingredienti

Ti suggeriamo tre ricette facili e salva-tempo fatte con ingredienti sani per cui non dovrai preoccuparti delle calorie o rinunciare al gusto.

Tre buoni motivi per acquistare un panettone artigianale

Nella produzione artigianale vengono utilizzate materie prime fresche ed è vietata l’aggiunta di conservanti o di ingredienti chimici extra.

Cibo industriale: più sicuro e sostenibile

Il cibo prodotto industrialmente è più sano e sicuro di quanto pensiamo e offre anche vantaggi troppo spesso sottovalutati.
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Qualità dell’aria: più natura nelle città

Qualità dell’aria e cambiamento climatico sono sempre più legati. WWF chiede più natura nelle città per città più resilienti, vivibili e salutari.

Emissioni agricole in Italia: cosa dicono i dati ISPRA

Per comprendere il legame fra agricoltura e sostenibilità serve osservare i trend di lungo periodo, le innovazioni adottate e il percorso di miglioramento.

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